Recientemente la Escuela de la Familia Agrícola en Colonia Caroya, logró tramitar su propio Registro Nacional de Establecimiento (RNE) para elaborar alimentos y bebidas, entre ellos, mermeladas, vegetales conservados, y jugos.
Es importante destacar que la fábrica que funciona en dicho establecimiento ha desarrollado vínculos con productores y proveedores permitiéndoles aumentar el rendimiento. Además, la institución es proveedora del programa Paicor que abastece a las escuelas de la ciudad.
Sobre el tema Eduardo Riera ,Director de la EFA, en «Alassia Es Noticia» expresaba lo siguiente:
